Langsung ke konten utama

Kuliner Semarang - Gudeg Abimanyu


#407
Kuliner Semarang
Gudeg Bu Lasmi (Gudeg Abimanyu)
Jl. Abimanyu VII/6, Semarang
Telp: 024-3542100; 081229910281

Gudeg memang identik sebagai Kuliner Yogyakarta, tapi ada beberapa kota yang punya penjaja gudeg yang populer dan hadirkan ciri khas yang berbeda dengan gudeg di Jogja. Misalnya di Bandung ada Gudeg Yu Nap yang hadirkan daun singkong sebagai pelengkapnya. Nah di Semarang ada satu daerah makan gudeg yang "highly recommended" yaitu Gudeg Abimanyu. Nama orisinil tempatnya bersama-sama Gudeg Bu Lasmi, tapi alasannya ialah lokasinya ada di Jl. Abimanyu, orang lebih mengenalnya sebagai Gudeg Abimanyu. Apa kelebihan dan ciri khas yang menciptakan gudeg di sini berbeda dengan menu gudeg di daerah lainnya?

Silakan pilih "teman" gudegmu sesuai selera
Berbeda dengan gudeg Jogja pada umumnya, rasa dan "konten" dalam Gudeg Abimanyu ini memang lebih kaya. Dalam satu porsi gudeg yang tersaji kita dapat temukan sayur gudeg, sambal krecek, sambal goreng kentang, ayam, telur pindang, koyor, serundeng manis, kol dan daun singkong, dan diguyur kuah areh. Lebih banyak isinya kan? Gudegnya tidak terlalu cantik menyerupai gudeg Jogja, ada sentuhan rasa gurihnya, tapi ada kuah areh yg sajikan rasa legit dan gurih. Daun singkong dan kol pun surprisingly dapat memperkaya cita rasa dari menu ini, tidak hanya menjadi sayur hiasan, tapi menjadi perhiasan rasa yang menyebabkan Gudeg Abimanyu ini istimewa. Belum lagi telur pindang, koyor, serundeng dan sambal goreng kentang yang tidak biasa kita temukan di menu gudeg pada umumnya. Kaprikornus dibanding Gudeg Jogja yang "hanya" sajikan rasa cantik dan pedas (dari sambal kreceknya), gudeg Abimanyu ini lebih bermacam-macam baik dari sisi rasa maupun tekstur isiannya.

Pilihan Menu dan Harga Gudeg Abimanyu
Gudeg Abimanyu buka semenjak pukul 6 pagi hingga 3 sore, tapi selepas jam makan siang siap-siap saja kehabisan bermacam-macam menu yang ada. "Kalo mau sampe malem ke cabang kami saja yang di Jl. Depok", begitu ujar sang pramusaji sembari sibuk melayani pelanggan yang pagi itu tiba silih berganti. Jalan masuk ke warung gudeg ini tidaklah besar, hanya cukup dua kendaraan beroda empat paspasan. Kaprikornus biasanya para pelanggan yang membawa kendaraan roda empat akan memarkirnya di Jl Imam Bonjol, jalan besar di depan Jl. Abimanyu VII. Kedainya tidaklah besar, di bab depan akan kita temui seorang ibu yang sigap melayani pesanan pilihan kita, alasannya ialah tentunya kita dapat pilih mitra gudeg yang akan kita santap menyerupai opor ayam, koyor, telur pindang dan sebagainya. Jika kau penggemar gudeng dan lagi di Semarang, sempatkanlah untuk mencoba sarapan di Gedeg Abimanyu, dijamin ketagihan :)


Gerbang Jl. Abimanyu VII, jalan kecil daerah kedai Gudeg Abimanyu berada

Peta dan Alamat Gudeg Abimanyu:
Jl. Abimanyu VII/6, Semarang
Koordinat GPS: -6.97522, 110.41285

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kuliner Cirebon - Nasi Jamblang Ibu Nur

#326 Nasi Jamblang Ibu Nur Jl. Cangkring II No. 34 Cirebon Dahulu konon Nasi Jamblang merupakan santapan para pekerja garang dan buruh di zaman penjajahan belanda, tapi sekarang Nasi Jamblang menjadi salah satu ikon kuliner bagi kota Cirebon yang dijajakan di banyak tempat. Salah satu penjual Nasi Jamblang yang kondang di kota ini adalah Nasi Jamblang Ibu Nur . Kita diberi sebuah piring beralaskan daun jati (ciri khas dari sajian nasi jamblang), yang pertama akan diisi dengan nasi berukuran kecil (seperti nasi kucing di Jogja). Kemudian kita sanggup menentukan aneka lauk yang disajikan secara prasmanan. Lauk yang aku comot pada kesempatan ini, dan juga hasil rekomendasi dari salah satu pakar kuliner yang juga "putra daerah" Koh Jeffry Sie , adalah: Cumi saus hitam, Otak Sapi Goreng, Perkedel Kentang Kering, Sate Kentang dan Pepes Telur Asin . Butuh usaha yang cukup berat memang untuk menghabiskan pilihan aku yang "serakah" ini, tapi memang setiap lauk memper...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kuliner Surabaya - Soto Cak Har

#269 Soto Lamongan "CAK HAR" Jl. Dr. Ir. H. Soekarno (MER II) Telp.: 0821 42170205 Surabaya Soto memang menjadi kuliner Indonesia yang mempunyai keragaman yang kaya. Banyak tempat mempunyai soto khasnya dengan cita rasa yang berbeda. Kalo di Jawa Timur, Soto Lamongan menjadi salah satu jawara yang merambah ke banyak kota di Indonesia. Di Surabaya ada Soto Lamongan yang kondang, Soto Lamongan "Cak Har" namanya. Saya diajak mas Frenavit yang mengiming-imingi kedahsyatan soto ini. Mari kita buktikan, aku pesan satu soto campur. Eh bentar dulu, ternyata walaupun hanya soto ayam, isi soto ini dapat kita pesan secara "customize", mau bab dada, paha, kulit, jeroan atau bahkan brutu. Selain itu kita juga dapat pesan sajian tambahan, contohnya ceker ayam, kulit, dan juga balungan alias tulang belulang. Bagaimana dengan sotonya? Pertama aku terkaget dengan kecepatan munculnya pesanan di meja, kurang dari 5 menit! Kedua, berbeda dengan soto lamongan lainnya...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kuliner Bekasi - Sop Janda, Cikarang

#385 Kuliner Bekasi SOP JANDA Jalan Raya Industri No. 183B, Pasir Gombong - Cikarang Telp: (021) 8983015 Namanya memang memancing rasa penasaran, Sop Janda . Tapi janda disini ternyata yaitu abreviasi dari Jawa-Sunda, ya memang katanya racikan sajian di tempat makan yang satu ini yaitu paduan dari citarasa jawa dan sunda. Entah benar atau tidak. Tapi yang terang Sop Janda yang berada di daerah Jababeka Cikarang ini menghadirkan sajian utama sop yang berbeda. Perbedaan pertama tampak saat kita memesan, sang pramusaji eksklusif menanyakan tingkat kepedasan yang diinginkan, dan hanya dua pilihan yang ia ucapkan: sedang atau pedas. Saya memesan Sop Kaki Janda dengan tingkat kepedasan sedang, harganya satu porsi 55ribu. Terasa mahal tapi ternyata yang hadir semangkuk besar sop dengan serpihan kaki sapi yang berlimpah. Ini sih dimakan berdua juga belum tentu habis. Tidak hanya daging, tampak juga cabai rawit yang berlimpah di dalam kuah sop ini. Inilah kunci kesejukan kuah sop ini ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya