Langsung ke konten utama

Kuliner Lampung - Pempek Tenda Biru


#305
PEMPEK TENDA BIRU
Jl. Zainal Abidin Pagar Alam No. 57 - Gedung Meneng
Bandar Lampung
Telp.: 0721 - 701774

Pempek memang makanan khas Palembang, tapi alasannya ialah sudah menasional, banyak kota yang mempunyai tempat makan pempek andalan. Salah satunya di Bandar Lampung, ialah Pempek Tenda Biru yang kondang di ibu kota provinsi Lampung. Alkisah, saat menerima kesempatan untuk berkunjung ke kota ini, aku menyempatkan untuk mengunjungi salah satu kedai Pempek Tenda Biru alias Tebi di daerah Jl ZA Pagar Alam, tidak jauh dari kampus IBI Dharmajaya. Buat aku salah satu kriteria keunggulan dari sebuah hidangan pempek-pempek ialah kuah cukonya, dan untuk Pempek Tebi ini poedjian patoet diberikan kepada olahan kuah cuko yang disajikan. Aneka jenis pempek kecil ibarat kapal selam kecil, lenjer dan adaan yang disajikan di atas meja pribadi disambar dengan dicocol ke cuko yang populer dengan paduan cita rasa asam dan pedas yang menggoda. Setiap potong pempek kecil ini dihargai Rp. 3500/buah

Tak lengkap rasanya jikalau tidak pula merasakan sajian Pempek Kapal Selam yang selalu menjadi signature di setiap kedai makan pempek. Aroma ikan yang tidak terlalu menyengat tetapi memberi rasa gurih, muncul dari kulit pempek yang membungkus telur yang berada di tengah, dan guyuran kuah cuko menjadikannya sajian istimewa. Apalagi dengan ditemani pendamping mie kuning, bihun dan belahan timun. Sluruuupp... Harga satu porsi pempek kapal selam ini Rp 13.000,-

Lenggang juga layak dicoba jikalau anda mampir ke tempat ini. Potongan pempek digoreng bersama telur dadar, memperlihatkan sajian unik yang sanggup bikin ketagihan. Harga satu porsinya Rp. 11.000,-

Buat yang pengen kuliner berkuah yang hangat, cobalah untuk memesan Model. Bahan utama pembuatan model ini sama ibarat pempek yaitu berupa ikan dan sagu. Namun pada model ditambahkan pula tahu putih di dalamnya. Tidak menggunakan kuah cuko, Model menggunakan kuah kaldu yang gurih. Tak ketinggalan pula irisan timun, boihun dan bawang goreng menambah kenikmatan menyantap Model ini. Harga satu mangkoknya Rp. 12.000,-

Nah, sesudah makan itu semua, pastinya harus mencoba pencuci ekspresi yang satu ini. Es Kacang Merah. Kacang Merahnya udah bagus dan diguyur dengan serutan es serta susu coklat. Segerrrr...

Pempek Tenda Biru ini juga menyediakan paket pPempek yang sanggup kita bawa sebagai oleh-oleh. Silakan kunjungi atau telpon kedainya. Selain yang aku kunjungi ini Pempek Tebi katanya juga ada di daerah Jl Tamin dan Jl Kimaja.

Mau tau tempat makan lainnya di Bandar lampung? Klik aja ini -> Wisata Kuliner Lampung
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kuliner Cirebon - Nasi Jamblang Ibu Nur

#326 Nasi Jamblang Ibu Nur Jl. Cangkring II No. 34 Cirebon Dahulu konon Nasi Jamblang merupakan santapan para pekerja garang dan buruh di zaman penjajahan belanda, tapi sekarang Nasi Jamblang menjadi salah satu ikon kuliner bagi kota Cirebon yang dijajakan di banyak tempat. Salah satu penjual Nasi Jamblang yang kondang di kota ini adalah Nasi Jamblang Ibu Nur . Kita diberi sebuah piring beralaskan daun jati (ciri khas dari sajian nasi jamblang), yang pertama akan diisi dengan nasi berukuran kecil (seperti nasi kucing di Jogja). Kemudian kita sanggup menentukan aneka lauk yang disajikan secara prasmanan. Lauk yang aku comot pada kesempatan ini, dan juga hasil rekomendasi dari salah satu pakar kuliner yang juga "putra daerah" Koh Jeffry Sie , adalah: Cumi saus hitam, Otak Sapi Goreng, Perkedel Kentang Kering, Sate Kentang dan Pepes Telur Asin . Butuh usaha yang cukup berat memang untuk menghabiskan pilihan aku yang "serakah" ini, tapi memang setiap lauk memper...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kuliner Surabaya - Soto Cak Har

#269 Soto Lamongan "CAK HAR" Jl. Dr. Ir. H. Soekarno (MER II) Telp.: 0821 42170205 Surabaya Soto memang menjadi kuliner Indonesia yang mempunyai keragaman yang kaya. Banyak tempat mempunyai soto khasnya dengan cita rasa yang berbeda. Kalo di Jawa Timur, Soto Lamongan menjadi salah satu jawara yang merambah ke banyak kota di Indonesia. Di Surabaya ada Soto Lamongan yang kondang, Soto Lamongan "Cak Har" namanya. Saya diajak mas Frenavit yang mengiming-imingi kedahsyatan soto ini. Mari kita buktikan, aku pesan satu soto campur. Eh bentar dulu, ternyata walaupun hanya soto ayam, isi soto ini dapat kita pesan secara "customize", mau bab dada, paha, kulit, jeroan atau bahkan brutu. Selain itu kita juga dapat pesan sajian tambahan, contohnya ceker ayam, kulit, dan juga balungan alias tulang belulang. Bagaimana dengan sotonya? Pertama aku terkaget dengan kecepatan munculnya pesanan di meja, kurang dari 5 menit! Kedua, berbeda dengan soto lamongan lainnya...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kuliner Bekasi - Sop Janda, Cikarang

#385 Kuliner Bekasi SOP JANDA Jalan Raya Industri No. 183B, Pasir Gombong - Cikarang Telp: (021) 8983015 Namanya memang memancing rasa penasaran, Sop Janda . Tapi janda disini ternyata yaitu abreviasi dari Jawa-Sunda, ya memang katanya racikan sajian di tempat makan yang satu ini yaitu paduan dari citarasa jawa dan sunda. Entah benar atau tidak. Tapi yang terang Sop Janda yang berada di daerah Jababeka Cikarang ini menghadirkan sajian utama sop yang berbeda. Perbedaan pertama tampak saat kita memesan, sang pramusaji eksklusif menanyakan tingkat kepedasan yang diinginkan, dan hanya dua pilihan yang ia ucapkan: sedang atau pedas. Saya memesan Sop Kaki Janda dengan tingkat kepedasan sedang, harganya satu porsi 55ribu. Terasa mahal tapi ternyata yang hadir semangkuk besar sop dengan serpihan kaki sapi yang berlimpah. Ini sih dimakan berdua juga belum tentu habis. Tidak hanya daging, tampak juga cabai rawit yang berlimpah di dalam kuah sop ini. Inilah kunci kesejukan kuah sop ini ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya