Langsung ke konten utama

Kuliner Bogor - Gado-Gado Bu Mimin

Bumbunya yang pekat dan tidak pelit jadi keunggulan gado Kuliner Bogor - Gado-Gado Bu Mimin
#349
Kuliner Bogor
Gado-Gado Bu Mimin
Jl. RE Martadinata (dekat Jembatan Bubulak)
BOGOR

Bumbunya yang pekat dan tidak pelit jadi keunggulan gado-gado di kawasan ini, Gado-Gado Bu Mimin. Tidak menyerupai di kawasan lain yang bumbunya sudah disiapkan jadi, bumbu gado-gado Bu Mimin gres di-"ulek" begitu pesanan disampaikan oleh pelanggannya. Oleh alasannya itu tekstur bumbunya juga tidak sehalus bumbu gado-gado di kawasan lain, butiran bergairah kacang masih terasa. Tetapi justru itulah yang memberi sensasi nikmat yang beda, aroma segar kacang dan aneka bumbu yang menyertainya dicampur dengan merata eksklusif dari cobek dengan aneka sayur menyerupai kangkung, kacang panjang, tauge, dan sebagainya. Ketupat menjadi opsi jikalau ingin lebih mengenyangkan. Topping nya bawang goreng, emping dan kerupuk. Acungan jempol untuk berlimpahnya bumbu yang diberikan, seolah tidak ada sehelai sayurpun yang luput dari balutan bumbu kacang khas bu Mimin nan segar ini. Dan satu porsi gado-gado ini cukup ditebus dengan uang Rp. 9000.

Daftar Menu di Gado-Gado Bu Mimin - Bogor
Bu Mimin sang pendiri perjuangan ini sudah memulai menjajakan gado-gado ini semenjak tahun 1967! Sekarang ia sudah wafat dan pengelolanya sudah diwariskan hingga generasi ketiganya. Kedai sederhana dengan materi dinding dari bambu di akrab jembatan Bubulak ini tetap menjadi magnet bagi para pelanggan setianya. Pelanggan silih berganti mendatangi Gado-Gado Bu Mimin, yang buka semenjak pukul 8 pagi hingga sore, untuk menikmati gado-gado di kawasan ataupun untuk dibawa pulang. Tidak hanya gado-gado, Kedai Bu Mimin ini juga menyediakan sajian lain menyerupai karedok, ketoprak dan doclang. Dan satu lagi yang menjadi favorit di sini yaitu Rujak Uleg nya. Kembali, berlimpahnya bumbu menjadi faktor utama kenapa rujak di kawasan ini menjadi salah satu pilihan yang harus dicoba. Walau bukan masakan orisinil bogor, tapi aku sangat merekomendasikan Gado-Gado Bu Mimin ini sebagai salah satu pilihan destinasi wisata masakan di Bogor.

Untuk mencari kawasan makan lainnya di Bogor, silakan buka Peta Kuliner Bogor.

Peta / Alamat Gado-Gado Bu Mimin:



Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kuliner Cirebon - Nasi Jamblang Ibu Nur

#326 Nasi Jamblang Ibu Nur Jl. Cangkring II No. 34 Cirebon Dahulu konon Nasi Jamblang merupakan santapan para pekerja garang dan buruh di zaman penjajahan belanda, tapi sekarang Nasi Jamblang menjadi salah satu ikon kuliner bagi kota Cirebon yang dijajakan di banyak tempat. Salah satu penjual Nasi Jamblang yang kondang di kota ini adalah Nasi Jamblang Ibu Nur . Kita diberi sebuah piring beralaskan daun jati (ciri khas dari sajian nasi jamblang), yang pertama akan diisi dengan nasi berukuran kecil (seperti nasi kucing di Jogja). Kemudian kita sanggup menentukan aneka lauk yang disajikan secara prasmanan. Lauk yang aku comot pada kesempatan ini, dan juga hasil rekomendasi dari salah satu pakar kuliner yang juga "putra daerah" Koh Jeffry Sie , adalah: Cumi saus hitam, Otak Sapi Goreng, Perkedel Kentang Kering, Sate Kentang dan Pepes Telur Asin . Butuh usaha yang cukup berat memang untuk menghabiskan pilihan aku yang "serakah" ini, tapi memang setiap lauk memper...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kuliner Surabaya - Soto Cak Har

#269 Soto Lamongan "CAK HAR" Jl. Dr. Ir. H. Soekarno (MER II) Telp.: 0821 42170205 Surabaya Soto memang menjadi kuliner Indonesia yang mempunyai keragaman yang kaya. Banyak tempat mempunyai soto khasnya dengan cita rasa yang berbeda. Kalo di Jawa Timur, Soto Lamongan menjadi salah satu jawara yang merambah ke banyak kota di Indonesia. Di Surabaya ada Soto Lamongan yang kondang, Soto Lamongan "Cak Har" namanya. Saya diajak mas Frenavit yang mengiming-imingi kedahsyatan soto ini. Mari kita buktikan, aku pesan satu soto campur. Eh bentar dulu, ternyata walaupun hanya soto ayam, isi soto ini dapat kita pesan secara "customize", mau bab dada, paha, kulit, jeroan atau bahkan brutu. Selain itu kita juga dapat pesan sajian tambahan, contohnya ceker ayam, kulit, dan juga balungan alias tulang belulang. Bagaimana dengan sotonya? Pertama aku terkaget dengan kecepatan munculnya pesanan di meja, kurang dari 5 menit! Kedua, berbeda dengan soto lamongan lainnya...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kuliner Bekasi - Sop Janda, Cikarang

#385 Kuliner Bekasi SOP JANDA Jalan Raya Industri No. 183B, Pasir Gombong - Cikarang Telp: (021) 8983015 Namanya memang memancing rasa penasaran, Sop Janda . Tapi janda disini ternyata yaitu abreviasi dari Jawa-Sunda, ya memang katanya racikan sajian di tempat makan yang satu ini yaitu paduan dari citarasa jawa dan sunda. Entah benar atau tidak. Tapi yang terang Sop Janda yang berada di daerah Jababeka Cikarang ini menghadirkan sajian utama sop yang berbeda. Perbedaan pertama tampak saat kita memesan, sang pramusaji eksklusif menanyakan tingkat kepedasan yang diinginkan, dan hanya dua pilihan yang ia ucapkan: sedang atau pedas. Saya memesan Sop Kaki Janda dengan tingkat kepedasan sedang, harganya satu porsi 55ribu. Terasa mahal tapi ternyata yang hadir semangkuk besar sop dengan serpihan kaki sapi yang berlimpah. Ini sih dimakan berdua juga belum tentu habis. Tidak hanya daging, tampak juga cabai rawit yang berlimpah di dalam kuah sop ini. Inilah kunci kesejukan kuah sop ini ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya