Langsung ke konten utama

Kuliner Bekasi - Sop Janda Ibu Darmi


#402
Kuliner Bekasi
Sop Janda Ibu Darmi
Kp. Rawa Julang Ds. Ganda Mekar (Kawasan MM2100)
Cikarang Barat - Bekasi
Telepon: 081318519079

Nama Sop Janda cukup populer khususnya di daerah Bekasi, banyak penjaja yang memakai nama ini sebagai "merk" dagangnya. Tapi siapakah penggagas nama ini yang pertama? Ditengarai yaitu seorang Ibu Darmi yang memakai nama Sop Janda untuk pertama kalinya di tahun 1997. Ibu muda, yang juga sering disebut mpok Darmi, ini memanglah berstatus janda dikala membuka perjuangan kuliner ini. Tak dinyana, nama Sop Janda yang ia sematkan sebagai nama usahanya ini justru menggelitik dan membangkitkan rasa ingin tau banyak orang sehingga usahanya maju dengan pesat. Tapi tentu bukan hanya namanya yang menarik, yang menciptakan Sop Janda ini ramai, hidangan yang disajikan juga memikat pengecap para pelanggannya. Sop Janda yaitu sop iga / tulang iga dengan dua keunggulan: daging iga yang lembut dan berlimpah serta kuah kaldu yang gurih dan super duper pedas. Ya, di dalam satu mangkuk kuah sop janda dipenuhi dengan kepingan tulang/daging iga sapi dan juga butiran cabai rawit. Lalu gimana buat yang gak tahan pedas?

Buat yang tidak tahan pedas, sanggup minta "kuah cabe"nya dipisah ibarat ini
Tenang, Sop Janda Ibu Darmi ini juga memperlihatkan opsi kuah cabai rawitnya dipisah hehehe. Saya termasuk orang yang tidak besar lengan berkuasa rasa pedas yang terlalu. Dan dikala aku pesan sop janda ini, aku bilang jangan pedas atau pedesnya dikit aja. Ibu Darmi pribadi memperlihatkan solusi biar "pedas"nya dipisah. Kaprikornus yang hadir di hadapan aku yaitu dua mangkok sop: yang satu isinya daging sedangkan yang lain berisi cabai rawit, bener-bener sop cabai rawit. Saya coba mencoba setitik kuah cabai rawitnya, wuedan pedesnya pribadi ke ujung hidung. Kalo yang punya pilek pribadi sembuh kayaknya. Akhirnya beberapa sendok kuah sop cabai rawit ini aku tuangkan ke dalam mangkok sop dagingnya, dan terciptalah satu paduan Sop Janda yang benar-benar merangsang indera pengecap. Keringat mengucur deras dikala menikmati sop pedas ini ditimpali dengan udara daerah industri cibitung yang panasnya menyengat. Satu porsi Sop ini lengkap dengan nasi yang sanggup kita tambah sesuka hati (alias free flow) sanggup kita nikmati dengan harga Rp. 40.000,-. Oh iya porsi dagingnya juga berlimpah banget, sebenernya cukup untuk berdua.

Sop Janda Ibu Darmi buka mulai pukul 9 pagi hingga habisnya, biasanya sekitar jam 3 sore. Untuk menemukan lokasi kedainya gampang-gampang susah. Masuk dari daerah MM2100 Cibitung, ikuti jalan besar (Jl SUmatera - Jl Jawa) hingga bertemu perempatan besar dengan Jl. Bali, kemudian belok kanan. Ketemu perempatan lagi yang lebih kecil belok kanan lagi ke Jl Bali I. Di sisi kanan jalan kita akan temui pabrik Sugiti yang cukup besar. Ikutin jalan terus hingga jalan mengecil dan ada jalan belokan ke kiri yang mengarah ke luar daerah industri (samping dinding). Jalan terus hingga ketemu pertigaan yang kedua, belok kanan sampailah kita ke Sop Janda ini. Masih bingung? Masukkan saja koordinat GPS di bawah atau klik petanya, Insya Tuhan gakan nyasar :) Tapi hati-hati jangan salah masuk Sop Janda lain yang banyak hadir di daerah ini. Pilihlah yang pertama untuk kepuasan rasa sejati.

Peta dan Alamat Sop Janda Ibu Darmi
Kp. Rawa Julang Ds. Ganda Mekar (Kawasan MM2100)
Cikarang Barat - Bekasi
Koordinat GPS: -6.30368, 107.07726
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kuliner Cirebon - Nasi Jamblang Ibu Nur

#326 Nasi Jamblang Ibu Nur Jl. Cangkring II No. 34 Cirebon Dahulu konon Nasi Jamblang merupakan santapan para pekerja garang dan buruh di zaman penjajahan belanda, tapi sekarang Nasi Jamblang menjadi salah satu ikon kuliner bagi kota Cirebon yang dijajakan di banyak tempat. Salah satu penjual Nasi Jamblang yang kondang di kota ini adalah Nasi Jamblang Ibu Nur . Kita diberi sebuah piring beralaskan daun jati (ciri khas dari sajian nasi jamblang), yang pertama akan diisi dengan nasi berukuran kecil (seperti nasi kucing di Jogja). Kemudian kita sanggup menentukan aneka lauk yang disajikan secara prasmanan. Lauk yang aku comot pada kesempatan ini, dan juga hasil rekomendasi dari salah satu pakar kuliner yang juga "putra daerah" Koh Jeffry Sie , adalah: Cumi saus hitam, Otak Sapi Goreng, Perkedel Kentang Kering, Sate Kentang dan Pepes Telur Asin . Butuh usaha yang cukup berat memang untuk menghabiskan pilihan aku yang "serakah" ini, tapi memang setiap lauk memper...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kuliner Surabaya - Soto Cak Har

#269 Soto Lamongan "CAK HAR" Jl. Dr. Ir. H. Soekarno (MER II) Telp.: 0821 42170205 Surabaya Soto memang menjadi kuliner Indonesia yang mempunyai keragaman yang kaya. Banyak tempat mempunyai soto khasnya dengan cita rasa yang berbeda. Kalo di Jawa Timur, Soto Lamongan menjadi salah satu jawara yang merambah ke banyak kota di Indonesia. Di Surabaya ada Soto Lamongan yang kondang, Soto Lamongan "Cak Har" namanya. Saya diajak mas Frenavit yang mengiming-imingi kedahsyatan soto ini. Mari kita buktikan, aku pesan satu soto campur. Eh bentar dulu, ternyata walaupun hanya soto ayam, isi soto ini dapat kita pesan secara "customize", mau bab dada, paha, kulit, jeroan atau bahkan brutu. Selain itu kita juga dapat pesan sajian tambahan, contohnya ceker ayam, kulit, dan juga balungan alias tulang belulang. Bagaimana dengan sotonya? Pertama aku terkaget dengan kecepatan munculnya pesanan di meja, kurang dari 5 menit! Kedua, berbeda dengan soto lamongan lainnya...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kuliner Bekasi - Sop Janda, Cikarang

#385 Kuliner Bekasi SOP JANDA Jalan Raya Industri No. 183B, Pasir Gombong - Cikarang Telp: (021) 8983015 Namanya memang memancing rasa penasaran, Sop Janda . Tapi janda disini ternyata yaitu abreviasi dari Jawa-Sunda, ya memang katanya racikan sajian di tempat makan yang satu ini yaitu paduan dari citarasa jawa dan sunda. Entah benar atau tidak. Tapi yang terang Sop Janda yang berada di daerah Jababeka Cikarang ini menghadirkan sajian utama sop yang berbeda. Perbedaan pertama tampak saat kita memesan, sang pramusaji eksklusif menanyakan tingkat kepedasan yang diinginkan, dan hanya dua pilihan yang ia ucapkan: sedang atau pedas. Saya memesan Sop Kaki Janda dengan tingkat kepedasan sedang, harganya satu porsi 55ribu. Terasa mahal tapi ternyata yang hadir semangkuk besar sop dengan serpihan kaki sapi yang berlimpah. Ini sih dimakan berdua juga belum tentu habis. Tidak hanya daging, tampak juga cabai rawit yang berlimpah di dalam kuah sop ini. Inilah kunci kesejukan kuah sop ini ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya